
喜訊!惠康食品當選中國烹飪協(xié)會(huì )預制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主席單位
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2023年7月21日,中國烹飪協(xié)會(huì )預制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì )成立大會(huì )暨2023中國預制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )在石家莊以嶺凱旋門(mén)大酒店隆重舉辦。中國烹飪協(xié)會(huì )是經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)批準成立,并在民政部登記的全國餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì ),是餐飲行業(yè)的權威機構。
成立大會(huì )上,中國烹飪協(xié)會(huì )相關(guān)領(lǐng)導及全國各地的200余名預制菜企業(yè)代表與國內知名大專(zhuān)院??蒲袡C構負責人出席了會(huì )議。本次大會(huì )宣告了中國烹飪協(xié)會(huì )預制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的正式成立,石家莊市惠康食品有限公司當選為預制菜委員會(huì )副主席單位。
發(fā)揮企業(yè)主體責任,推動(dòng)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,7月22日上午,由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦,中國質(zhì)量認證中心協(xié)辦、中國烹飪協(xié)會(huì )預制菜專(zhuān)業(yè)委員會(huì )承辦的“2023中國預制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )”在石家莊國際會(huì )展中心召開(kāi)?;菘凳称犯倍麻L(cháng)王威登臺分享了谷言預制菜深耕行業(yè)30年,通過(guò)五個(gè)國際化標準,堅持高質(zhì)量戰略,確保產(chǎn)品品質(zhì)領(lǐng)先的經(jīng)驗。
隨后,王威副董事長(cháng)受邀參加了中國預制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動(dòng)(河北區域)啟動(dòng)儀式和中國預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聯(lián)合倡議環(huán)節,惠康食品作為預制菜龍頭企業(yè),為預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展注入新的活力,推動(dòng)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
石家莊市惠康食品有限公司,是國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),深耕預制菜行業(yè)長(cháng)達30年。旗下谷言預制菜,是國內率先開(kāi)啟“B+C”雙輪驅動(dòng)的預制菜頭部品牌,2022年通過(guò)了BRC、IFS歐洲雙認證,成為國內首家通過(guò)歐洲雙認證的預制菜企業(yè),以“世界級品質(zhì)”贏(yíng)得了市場(chǎng)認可,快速占領(lǐng)行業(yè)頭部位置。
谷言預制菜,專(zhuān)注于預制菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,致力于為廣大消費者提供安全、健康、便捷、美味的預制菜肴。產(chǎn)品包括B端預制菜:谷言料理包(蓋澆系列、小碗菜系列、面鹵系列、團餐系列);C端預制菜:谷言家宴菜系列、谷言快手菜系列以及谷言牧場(chǎng)和牛肉、皇冠整切牛排等。
谷言預制菜嚴格踐行五個(gè)國際化標準,為消費者提供安全放心、營(yíng)養美味的“高品質(zhì)預制菜”。
1、國際化供應標準
新西蘭霍克斯灣谷言自有和牛牧場(chǎng),日本和牛飼養專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)管理,為谷言專(zhuān)供高品質(zhì)牛肉;澳大利亞、巴西、烏拉圭等優(yōu)質(zhì)原料直采;正大、雙匯、千喜鶴等知名企業(yè)定點(diǎn)采購。
2、國際化研發(fā)標準
作為國家級高新技術(shù)企業(yè)、河北省技術(shù)研發(fā)中心,谷言聯(lián)合江南大學(xué),河北農業(yè)大學(xué)、河北科技大學(xué)等多所高校,共同研發(fā)預制菜相關(guān)課題,研發(fā)成果已達到國際先進(jìn)水平;
谷言日式咖喱系列產(chǎn)品由日本咖喱研發(fā)專(zhuān)家加守田先生與谷言研發(fā)中心聯(lián)合研制,憑借著(zhù)純正的日式風(fēng)味和卓越的品質(zhì),年均增長(cháng)率超過(guò)40%。
3、國際化生產(chǎn)標準
谷言預制菜生產(chǎn)線(xiàn),擁有來(lái)自日本、德國、韓國等先進(jìn)的生產(chǎn)設備,預制菜肴制品生產(chǎn)的精確度、異物檢測靈敏度、自動(dòng)化程度均達到國際領(lǐng)先水平;
一條生產(chǎn)線(xiàn)15個(gè)環(huán)節,僅用9名員工,可實(shí)現單班日產(chǎn)5萬(wàn)包。
4、國際化質(zhì)量標準
2001年,公司通過(guò)日本農林水產(chǎn)省的衛生注冊;
2022年9月,谷言預制菜率先通過(guò)了歐洲BRC(食品安全全球標準)認證和IFS(國際食品標準)認證;
企業(yè)嚴格遵循ISO9001、HACCP、GMP、SSOP及歐洲雙認證質(zhì)量安全控制體系。產(chǎn)品質(zhì)量穩定,出口22年20余個(gè)國家。
5、國際化合作伙伴
國內預制菜行業(yè)正迎來(lái)蓬勃發(fā)展,而谷言預制菜不忘初心,堅定信念!未來(lái)三年,公司將加快推進(jìn)谷言預制菜生產(chǎn)基地二期項目,二期建成后,谷言預制菜年產(chǎn)值可達100億元,屆時(shí)將成為中國最大的綜合性預制菜生產(chǎn)基地,為實(shí)現“預制菜行業(yè)的領(lǐng)導者”的愿景奠定堅實(shí)的基礎!